Autorisation des aliments fluidifiée

Un règlement européen créé le concept de ‘novel food’ pour désigner des produits alimentaires innovants (que ce soit des produits améliorés technologiquement ou issus d’ingrédients originaux ‘pas consommés à grande échelle en Europe avant 1997’, ne comprend pas les OGM mais les clones si). Cela doit permettre de simplifier les procédures d’autorisation de mise sur le marché des autres produits plus standard. Les nouveaux aliments devront obtenir une autorisation Efsa comme naguère. En outre, les régulateurs nationaux voient leur poids dans la procédure réduit, au profit d’un enregistrement européen.